面對消費習慣和理念的日新月異，百貨業(yè)已經(jīng)走進了絕對變革的時代。更為殘酷的是，不變就是等死，已經(jīng)成為公認的定理。轉(zhuǎn)型購物中心、增加自營比例、借助網(wǎng)絡(luò)技術(shù)……百貨業(yè)正在找尋各種自救的可能。

　　百貨業(yè)關(guān)店潮來臨

　　最近，關(guān)于百盛百貨北京東四環(huán)店關(guān)店歇業(yè)的消息不脛而走。而這只是百貨行業(yè)的一個典型例子。就在不久前，華堂和王府井等百貨龍頭也相繼宣布關(guān)閉一線城市門店。

　　百貨業(yè)從去年起就進入大規(guī)模關(guān)店潮。據(jù)聯(lián)商網(wǎng)統(tǒng)計，2014年上半年，主要百貨企業(yè)共關(guān)閉12家門店。同時，百貨企業(yè)的經(jīng)營狀況也不甚理想。世邦魏理仕最新數(shù)據(jù)顯示，近三年，選取多家百貨企業(yè)樣本數(shù)據(jù)顯示，其物業(yè)租金和員工開支年均復(fù)合增長分別為14.0%和18.5%，而同期營業(yè)收入年均復(fù)合增速僅為8.8%。而公開數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)18家A股百貨公司中多家公司對上半年盈利預(yù)警。

　　北京商業(yè)經(jīng)濟學會秘書長賴陽表示，隨著消費者習慣的轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)百貨在時間和空間上的優(yōu)勢已不存在。目前，百貨業(yè)的變革已勢在必行。而部分公司仍堅持傳統(tǒng)的商品銷售模式，注定會被淘汰，百貨業(yè)的關(guān)店潮也將會持續(xù)。

　　百貨業(yè)的衰落，究其原因，與商品門類齊全、價格較低的電商，及注重差異化和體驗化的購物中心等多元零售模式的興起密不可分。

　　“天貓在去年雙十一的交易額是350.19億元，相當于王府井和百盛2012年全年銷售額的總和。時下電商已經(jīng)憑借品類和價格優(yōu)勢對百貨業(yè)造成巨大沖擊。”盈石集團研究中心總經(jīng)理張平稱。

　　在中國商業(yè)地產(chǎn)聯(lián)盟秘書長王永平看來，除電商的沖擊外，與商業(yè)項目供應(yīng)激增有著密不可分的關(guān)系。

　　RET睿意德數(shù)據(jù)顯示，僅在北京2013年到2015年，集中新增商業(yè)項目體量約340萬平方米，相當于17個西單大悅城。

　　品牌組合差異化，增加自營比例

　　目前國內(nèi)大部分百貨的經(jīng)營模式以聯(lián)營為主，通過扣點或提成盈利，這使得百貨疏于培育自己的核心競爭力，過分依賴地段及商圈。

　　針對這種問題，增加自營比例成為百貨企業(yè)的一種自救途徑。據(jù)了解，自營百貨在歐美已經(jīng)是較為成熟的經(jīng)驗，也是未來的發(fā)展趨勢。包括梅西百貨、瑪莎百貨、連卡佛等商場都在采取這種模式，并形成了獨特的競爭優(yōu)勢。

　　張平表示，根據(jù)不同商業(yè)市場的發(fā)展特點和當?shù)叵M特色，百貨店可以增加自營比例，通過引進買手制和當?shù)卦瓌?chuàng)品牌，打造精品百貨與本土特色百貨相結(jié)合的模式。這既有助于擺脫“二房東”的尷尬境地，不受制于主流品牌，又可以自己把控品牌組合和業(yè)態(tài)分布，規(guī)避同質(zhì)化帶來的惡性競爭。

　　實際上，目前已有部分百貨企業(yè)在嘗試通過自營來擺脫同質(zhì)化的困局。例如王府井百貨已在北京地區(qū)開始實施集中采購、集中管理。

　　但張平也指出，并不是所有的百貨都適合增加自營比例，擁有豐富國際資源的百貨企業(yè)或運營商方能得心應(yīng)手。

　　同時，包括賴陽在內(nèi)的專業(yè)人士也表示，目前商品更新?lián)Q代相當快，百貨業(yè)本身并不具備經(jīng)銷的經(jīng)驗。無論是加大自營比例還是開發(fā)自有品牌，其投入門檻都相當高，如果沒有規(guī)?；木W(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)支撐，這種模式將很難維持。“瑪莎百貨在國外的經(jīng)營業(yè)績不錯，但在中國卻不盡如人意，一方面是因為水土不服，一方面也對自營品牌的模式提出質(zhì)疑。”

　　借鑒購物中心，增強體驗感和舒適度

　　面對行業(yè)下行的頹勢，不少企業(yè)已經(jīng)開始了轉(zhuǎn)型的嘗試。其中較為常見的就是借鑒購物中心，增加消費者在購物過程中的體驗性。

　　就在剛過去的6月，天虹在深圳新增門店，該門店定位于購物中心化社區(qū)百貨店。作為在全國擁有60家門店的大型百貨集團，天虹在購物中心化的嘗試，反映出了目前百貨業(yè)變革的趨勢。

　　實際上自去年以來，包括世茂、王府井、SOGO、凱德等企業(yè)都在調(diào)整其在北京的百貨門店業(yè)態(tài)。例如，世茂旗下的百貨業(yè)態(tài)將全部向購物中心轉(zhuǎn)型，北京老牌百貨企業(yè)也正在嘗試轉(zhuǎn)型購物中心，通過壓縮傳統(tǒng)的零售區(qū)域，在新館中以購物中心主打的租賃模式運營，引進更多休閑娛樂的體驗式業(yè)態(tài)。

　　“百貨業(yè)可以充分發(fā)揮自身的固有優(yōu)勢，加強對特定消費者的吸引力，同時借鑒購物中心的特色，結(jié)合實際情況準確定位目標客群，最大化發(fā)揮自己的固有優(yōu)勢，增強消費者體驗感和舒適度是百貨店未來的重要趨勢。”張平表示。

　　但同時也有人對百貨轉(zhuǎn)型購物中心的前景表示疑慮。王永平認為，商業(yè)地產(chǎn)的大餅越攤越薄，而且同質(zhì)化、泡沫化逐步顯現(xiàn)，不僅是百貨，購物中心在未來的發(fā)展也面臨著諸多困難。并且百貨大多體量較小，即便轉(zhuǎn)型購物中心，也會受到區(qū)域內(nèi)大型購物中心擠壓。