店舗の坪効アップの9つの方法
店舗の最も核心的な指標(biāo)は利潤(rùn)ですが、店舗の競(jìng)爭(zhēng)力を代表する指標(biāo)は利潤(rùn)額の高低ではなく、強(qiáng)度指標(biāo)であるべきです。坪効と人効、つまり平方メートルあたりの貢獻(xiàn)と一人當(dāng)たりの貢獻(xiàn)です。これは各店舗の間で比較できる指標(biāo)であり、店舗の基本競(jìng)爭(zhēng)力をより全面的に體現(xiàn)できる重要な指標(biāo)です。多くの専門(mén)店の坪効すべて同業(yè)者をリードしています。これはお店が初期にお客様の流れ、消費(fèi)者のショッピングを深く分析して、店舗のレイアウト、動(dòng)線(xiàn)及び品種のデザインを最適化して得た成果です。では、どうやって簡(jiǎn)単に坪効を高めますか?
どのように店舗の坪効を高める対策において、私達(dá)は特に以下の重要な9條を挙げています。
一.店舗のレイアウト設(shè)計(jì)を絶えず改善するレベルである。
私達(dá)は一つの不変の、海に放して、すべて正しいレイアウト設(shè)計(jì)案を見(jiàn)つけにくいです。レイアウト設(shè)計(jì)は現(xiàn)地の市場(chǎng)環(huán)境と一致しなければならないと思います。しかし、今の消費(fèi)者の需要の変化が早いので、よくある店舗のレイアウトデザインは二年以?xún)?nèi)には比較的に古くなります。だから、市場(chǎng)環(huán)境の変化によって変えなければならないです。
二.常に店舗の動(dòng)線(xiàn)設(shè)計(jì)を最適化することです。
店の動(dòng)線(xiàn)設(shè)計(jì)の一番の案は、お客様に店の隅々まで注目させて、受動(dòng)線(xiàn)のような感じをさせないようにするべきです。だから、今は普通の動(dòng)線(xiàn)設(shè)計(jì)の傾向はもう以前の直直直直直直通ではなく、T型、H型、矩形ではなく、U型、S型などのカーブ狀で、店の動(dòng)線(xiàn)を増やすことができます。お客様の承認(rèn)により、店舗の坪効もさらに向上する見(jiàn)込みです。
三.常に店舗の品類(lèi)配置の設(shè)計(jì)を最適化することです。
店の品類(lèi)の配置も絕えず最適化しなければなりません。お客様の各品類(lèi)における消費(fèi)の比重は季節(jié)に従って、祝日に従って、気候の変化に従って、消費(fèi)のファッションの変遷に従って変化します。店の各品類(lèi)の配置は効果的にこの変化に合わせてこそ、自分の品類(lèi)空間の利用を最大化できます。店先のクラスレイアウト設(shè)計(jì)は非常に重要です。
四.坪効に対する関心を高めることです。
多くの店舗は店舗全體の売上高と利益だけに注目しています。このように仕事をキャッチするには、各エリア、各種類(lèi)の坪効の変化に心を靜め、どのように各ブロック、各種類(lèi)の坪効を増加させるかを考えてみます。これらのブロックと種類(lèi)の坪効を最適化することから、店舗全體の販売が本格的に向上させることが期待されます。
五.お客様の買(mǎi)い物の軌跡を分析することです。
現(xiàn)在、海外では店舗のレイアウト設(shè)計(jì)及び動(dòng)線(xiàn)設(shè)計(jì)に関する研究はかなり進(jìn)んでおり、正確化されています。その中の重要な方向は現(xiàn)代の科學(xué)技術(shù)を利用して、お客様の売り場(chǎng)內(nèi)での走行、注目、選択の軌跡を追跡しています。そしてこれらを通じて、どのレイアウトと動(dòng)線(xiàn)設(shè)計(jì)が合理的で、お客様の眼球を捉えやすいですか?
六.常に店舗のレイアウトを変える
店のレイアウトとラインは実は一人の服のようです。いつも服を著ていると、いつも審美的に疲れてしまいます。たとえあなたがスーパー美人であっても、お客さんのところでは、お客さんの服を著ます。ショッピング體験の中で、絶えない新鮮な刺激が必要で、店はやっと人に常に新しい感じを交換させることができて、顧客はやっとこのような店に夢(mèng)中になることができて、しばらくの時(shí)間ごとにきっと行って見(jiàn)てみて、見(jiàn)ないで惜しみます。また、スーパーマーケットでも、一年間の消費(fèi)のポイントは変わってきていますので、このような季節(jié)、祝日、消費(fèi)の流れなどの変化を利用して、店舗は大きく変えたり、小さく変えたりして、自分の分布を変えたりして、お客さんを引きつけて、繰り返して來(lái)ます。
七.坪効の貢獻(xiàn)に注目するポイントです。
坪効は永遠(yuǎn)にすべてのブロックと種類(lèi)が一致することは不可能で、彼らはいつも季節(jié)、祝日、気候、ファッションの変化に伴って変化します。この時(shí)、20/80の法則によって、これらの重點(diǎn)品目、重點(diǎn)ブロックの坪効に関心を持つことは非常に重要です。
八.坪効に影響する要素間の関連作用に注意することです。
それらの坪効の高い品種の面積を簡(jiǎn)単に拡大し、圧縮坪効の低い品類(lèi)の面積を拡大するのは足りないです。品類(lèi)の間には関連がありますので、もし藤の部分を産瓜率が高くないので捨てて、瓜の部分だけを殘して、最後に藤を離れたら、ウリを取れないということが分かります。これは藤が各種類(lèi)の関連性を殘しています。私たちの坪効は明らかに向上する見(jiàn)込みです。
九.消費(fèi)者の需要が坪効の最も根本的な本性に影響する要素である。
坪効の最終的な決定要因はやはり消費(fèi)者の需要です。だから、坪効を高める研究の中で、最も重要なのはやはり消費(fèi)者ニーズの特徴と変化に対する研究を強(qiáng)化しなければなりません。この上に建立された店舗レイアウト設(shè)計(jì)、動(dòng)線(xiàn)設(shè)計(jì)、品類(lèi)構(gòu)造調(diào)整などが本當(dāng)に効力を発揮することができます。
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