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社員食堂の食事管理制度

2013/12/4 9:23:00 57

食事管理、管理制度、食事制度

會(huì)社が社員に食事を提供できるのはいいことですが、管理がよくないと、悪いことになるかもしれません。従業(yè)員の素質(zhì)のまちまちなため、従業(yè)員は食事をして列に割り込みます、浪費(fèi)の現(xiàn)象は非常に深刻です。従業(yè)員レストランの食事管理規(guī)則はご參考までに。


  従業(yè)員の食事管理制度


  一、食事の範(fàn)囲


1.會(huì)社の正社員、試用期間の社員、臨時(shí)手配者。


2.上司の承認(rèn)を得て、當(dāng)社で働く臨時(shí)人員。


  二、食事場(chǎng)所の區(qū)分


1.製鉄所の従業(yè)員は工場(chǎng)內(nèi)で食事を販売します。


2.鉄工場(chǎng)の主任級(jí)以上の指導(dǎo)者は指定された小レストランで食事をする。


3.オフィスビルの職員は會(huì)社の二階のレストランで食事をします。


4.機(jī)関主任級(jí)以上の指導(dǎo)者が指定レストランで食事をする。


5.総経理、行政副総経理はいつでも従業(yè)員の食事狀況を抜き取り検査します。


  三、食事回?cái)?shù)限定


1.會(huì)社の食堂で売っている食事は毎日の三食制で、朝、中、晩御飯です。


2.會(huì)社の指導(dǎo)者の許可を得て、無料で食事をしたり、有料で食事をすることができます。


3.臨時(shí)殘業(yè)、會(huì)議、臨時(shí)外來事務(wù)接待は、會(huì)社の指導(dǎo)者の承認(rèn)を経て、事務(wù)室、行政部によって統(tǒng)一的に手配される。


  四、食事時(shí)間の手配


1.朝食:06:40——08:30


2.晝食:12:00~13:00


3.夕食:17:40~18:40


4.食事の時(shí)間は限定されません。


  五、食事の手続き


1.社員は本人のICカードで食事をする。


2.臨時(shí)設(shè)置人員、応募者などの非會(huì)社の正社員が食事をする場(chǎng)合、本部門のリーダーが証明書を発行し、行政部の事務(wù)室に行って、行政部のマネージャーが紙製の食券を統(tǒng)一的に発行する。


  六、食事管理制度


1.伝染病を患っている人は、従業(yè)員のレストランでの食事は禁止されています。


2.決まった時(shí)間にレストランで食事をしなければならないので、早めに食事をしてはいけません。


3.食事の秩序を守らなければならない。順番に並んでカードを使って食事をする。割り込み、混雑、大聲で騒いではいけない。


4.文明を重んじ、禮儀を重んじ、互いに尊重する。もし食堂の料理の品質(zhì)と食堂の従業(yè)員のサービス態(tài)度に異議があるならば、正しいルートによって等級(jí)を追って反映しなければならなくて、食堂の従業(yè)員と気の向くままに口論してはいけません。


5.従業(yè)員は社員食堂で食事をし、料理をレストランから持ち出してはいけません。仕事の都合で時(shí)間通りにレストランに來られません。関係指導(dǎo)者に報(bào)告して審査してもらったら、行政管理部がまとめて手配します。


6.食事をする人は食事を殘し、スープを回収容器に入れ、勝手に倒れてはいけません。


7.文明的な食事、レストラン內(nèi)では痰を吐くことは禁止されており、喫煙は禁止されており、騒いではいけません。飲酒は禁止されています。


8.ICカードには集積回路があります。曲げたり、刻んだり、転んだり、強(qiáng)電磁場(chǎng)に接近することは厳禁です。社員のICカードが破損、紛失した場(chǎng)合は、速やかに関連手続きを行ってください。


9.食事をする人は本人のICカードを持って食事をします。食事をする時(shí)、もし人のカードが一致しないことを発見するならば、すでに自動(dòng)退職した人員のICカードあるいは消費(fèi)機(jī)の自動(dòng)警報(bào)のICカードを持って、炊事員は沒収する権利があります。カードを持っている人に対して相応の処罰を與えます。


10.レストランの財(cái)産を自覚的に愛護(hù)し、レストランの施設(shè)を壊すことを厳禁し、違反者は相応の賠償をする以外に、規(guī)律処罰を受ける。


  七、外來者の接待及び社內(nèi)社員の殘業(yè)食事規(guī)定


1、食事を招待する必要があります。上司の関連規(guī)定に従って、社長(zhǎng)の許可を得てから、事務(wù)室で引き受けて、指定された場(chǎng)所で食事をします。


2、社長(zhǎng)の指定に従って、食事をする人または誰(shuí)かを分けて食事をする原則を守ります。


3、郷鎮(zhèn)業(yè)務(wù)及びその他の人員が會(huì)社に來て、業(yè)務(wù)のために食事をしなければならない場(chǎng)合、総経理の許可を得て食事を手配し、配膳書を作成し、會(huì)社の相応な招待基準(zhǔn)に基づき、事務(wù)室の擔(dān)當(dāng)者が接待を手配し、付き添い人は二人を超えず、指定された場(chǎng)所で食事をする。自分で食事を手配するのは本人が責(zé)任を持って解決します。


4、社內(nèi)の人員が殘業(yè)しなければならない場(chǎng)合、規(guī)定に従って行政管理部に殘業(yè)の食事承認(rèn)書を受け取り、リーダーのサインを管理し、社長(zhǎng)の承認(rèn)を申請(qǐng)する。


  八、違反処罰


1.無斷で食堂で食事をした場(chǎng)合、一回の罰金50元を発見します。


2本制度のいずれかに違反した場(chǎng)合、初めて警告を與え、二回目は50元を処罰し、三回以上(三回を含む)は千元の罰金を與え、行政処理を行う。


3.本管理制度は會(huì)社の他の管理規(guī)定と同時(shí)に実施する。


  九、食事管理方式


1.行政管理部は企業(yè)の従業(yè)員の食事の機(jī)能サービス部門であり、従業(yè)員の食事管理業(yè)務(wù)はすべて行政部が擔(dān)當(dāng)して制定する。行政部のマネージャーは従業(yè)員の食事管理事項(xiàng)に対して全責(zé)任を負(fù)い、食事をする人員は積極的に協(xié)力し、食堂の各管理制度を遵守し、食事の良好な秩序を保つべきです。


2.會(huì)社行政管理部は、本規(guī)定を説明する責(zé)任を負(fù)う。

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