端午の節(jié)句の連休を前に、全國の多くのレストラン企業(yè)が腕をもむようになりました。

端午の節(jié)句に持ってきた商機(jī)に向かって、同時に原材料の値上がりの圧力に迫られて、ちまきの大戦はすでに早めに勢いよくスタートしました。粽の香は各スーパー、ホテル、餅屋の中で漂ってきます。

商店は端午節(jié)のマーケティングカードを大ヒットし、食事を通じてちまきや塩漬け卵、特色料理などを送り、端午節(jié)の連休の飲食市場を奪い取る。

調(diào)査によると、今年はちまきの原材料の価格が上昇したため、粽の価格も「付風(fēng)」で約2割値上がりしました。

今年ちまきが値上がりしたのは、原材料の値上がりがひどいからです。

粽の主成分はもち米、砂糖、卵などの原材料が値上がりしました。

主な原料の上昇以外に、栗、粽の葉などの補(bǔ)助材料の価格も大幅に上昇しています。粽を包む労働者の給與基準(zhǔn)も向上しています。

いくつかの大きなスーパーマーケットの狀況から見ると、粽の主な原料はほとんど値上がりしました。特にもち米は去年の2元ぐらいから1斤ぐらいになりました。

ここ數(shù)年來、いくつか飲食企業(yè)の端午節(jié)のマーケティング方式は比較的に豊富で、割引のほかに、食事をして粽や塩漬け卵を送ります。

端午の節(jié)句の市場に対して、一部のレストランは割引営業(yè)をしています。

すべてのメニューを変えて、一定の割合の新しい料理を増やして、現(xiàn)金券を贈る活動を行うレストランがあります。

一定の消費(fèi)に達(dá)したら、割引しないで粽を一箱または塩漬け卵を一箱プレゼントすることもあります。

端午の節(jié)句の當(dāng)日に食事に來た消費(fèi)者は、無料でレストランから提供された粽と咸卵をもらうことができます。

さらに、いくつかのレストランではお客さんとの交流を強(qiáng)化するために、粽の情を紹介します。端午の節(jié)句のバイキングの夕食を食べながら、自分で粽を作って、自分で包んだ粽を家に持ち帰ることもできます。

このような狀況に対して、私は個人的には、祝日のマーケティングはすでに飲食企業(yè)の決められた販売方式になっていますが、今年の端午の節(jié)句は金融危機(jī)の大環(huán)境に恵まれています。消費(fèi)の弱さから一部の飲食企業(yè)の販促活動は低調(diào)で、多くの飲食企業(yè)はまだ展望段階にあります。

端午の節(jié)句の到來で、粽の販売も必ず白熱の段階に入ります。

消費(fèi)者にとって、価格の上昇は購買力の低下を招くことになります。この現(xiàn)象に対して、商店は必ず事前に販売計(jì)畫を立てて、原材料の再度の値上げに注意してください。