春花在疫情陰霾未去的天空下?lián)u曳。

      郁金香、櫻花、桃花……南方大部分2月和3月盛開的花朵，還沒有等到游人簇?fù)?，花期已到，無可奈何花落去。

     春花經(jīng)濟(jì)，無疑是春季旅游最亮眼的一張牌。

      錯(cuò)過了春節(jié)黃金周，國(guó)內(nèi)旅游還要錯(cuò)過春天嗎？

       經(jīng)中國(guó)旅游研究院（文化和旅游部數(shù)據(jù)中心）綜合測(cè)算，2020年清明假日期間全國(guó)國(guó)內(nèi)旅游接待總?cè)藬?shù)4325.4萬人次，國(guó)內(nèi)游客滿意度指數(shù)為88.8，達(dá)到歷史高位水平。此前，已有近4000家景區(qū)重新開門營(yíng)業(yè)。而在春季以賞花游為主的重慶園博園成為全國(guó)客流量最大的五個(gè)景區(qū)之一，僅次于無錫太湖黿頭渚風(fēng)景區(qū)。

      受疫情居家影響錯(cuò)過了的花期，對(duì)近年來的網(wǎng)紅城市重慶發(fā)展旅游業(yè)來說，既是“?！?，更是“機(jī)”。

被冷凍的花期

“人間四月芳菲盡?！?/strong>

       4月15日，因連晴高溫，重慶街頭的櫻花行道樹早已落英繽紛，殘花猶存，綠色的枝葉已迫不及待的冒出頭。

一周前，被譽(yù)為重慶“后花園”南山上的植物園在微信公眾號(hào)里發(fā)了一條信息：整個(gè)四月，都可觀賞首批延花處理的晚春櫻花。在粉紅的花瓣背景里，有一行字引起了游客和花卉愛好者的注意：“花期延長(zhǎng)，給你獨(dú)家特別的愛?！?/p>

    “讓櫻花延遲開放，這在全國(guó)也是首創(chuàng)。”國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)——重慶南山植物園的中心園區(qū)管理科負(fù)責(zé)人鞠學(xué)勇對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者說，從理論上來說，現(xiàn)在人類可以對(duì)所有的花卉品種進(jìn)行花期控制，但成本太高了！

都是疫情逼出來的。

     這項(xiàng)被稱為“冷凍櫻花”的計(jì)劃旨在延長(zhǎng)花期，從而提高花的觀賞價(jià)值，增加園區(qū)營(yíng)業(yè)收入。“疫情讓計(jì)劃提前了。”鞠學(xué)勇說。

在重慶，通常，櫻花的花期從12月至次年的3月。這段時(shí)間，重慶植物園作為當(dāng)?shù)仄贩N最多，數(shù)量最多，觀賞效果最佳的櫻花觀賞地，上山春游的車輛可以一直堵到山下。

      但今年不一樣，從1月24日重慶市啟動(dòng)重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件I級(jí)響應(yīng)，直到3月10日24時(shí)起下調(diào)為二級(jí)響應(yīng)，按政府相關(guān)規(guī)定，3月13日晚，重慶植物園才開始實(shí)行實(shí)名制預(yù)約購(gòu)票入園。預(yù)約期間，只開放大門，其他入口還處于暫不開放階段。彼時(shí)，按往年的花期，櫻花季已近尾聲。

  “春節(jié)剛過，我們就想到了今年受疫情影響，冷凍計(jì)劃得提前了。這是一次大膽的探索，看移植的櫻花能不能存活‘安全’回來延遲開花？”鞠學(xué)勇說。

     2月初，由于重慶平均氣溫偏高，處于18攝氏度-19攝氏度，櫻花在15度以上花芽就開始分化，即花苞萌芽。“就和懷小孩一樣。花苞早在冬天里就開始孕育了，一般要‘懷’2-3個(gè)月。”他說。

      影響花期最關(guān)鍵的是溫度。如何把氣溫降下來？南山植物園想到了搬運(yùn)。鞠學(xué)勇說，降溫一是到高海拔地區(qū)，二是到高緯度地區(qū)。經(jīng)測(cè)算，把櫻花苗運(yùn)到比重慶更北的山東、北京，成本比運(yùn)往重慶更高的山上更大。

      于是，首批300株晚櫻的盆栽苗被裝上卡車，從重慶主城的“肺葉”南山運(yùn)往海拔更高的重慶金佛山，然后被種進(jìn)了農(nóng)家苗圃。金佛山每年11月至次年3月是冰雪期，主峰風(fēng)吹嶺海拔2251米，是大婁山脈的最高峰。

      3月20日，也就是植物園開園一周后，被“冷凍”過的晚櫻一株也不少的回家。當(dāng)重慶近郊的櫻花大戲均已謝幕，南山“重回故里”的這批櫻花第一次給了重慶本地人和外地游客莫大的驚喜。“成功了！我們運(yùn)回來的櫻花足足可以多開兩周以上，整個(gè)四月都可以上山來看櫻！”鞠學(xué)勇欣喜異常。

     雖然沒有跨省北上，但為了打贏這場(chǎng)“防疫戰(zhàn)”，南山櫻花的這場(chǎng)“晚胎之旅”同樣困難重重。

在技術(shù)上，無論是希望花朵早開還是晚開，都難！鞠學(xué)勇坦言，這和重慶的氣候有直接關(guān)系。這里全年積溫相差不大，因此，櫻花的花期要過早或過晚，都需要在花芽分化期加溫或降溫?！耙胪頇?月早開，起碼上一年12月就要加溫到15攝氏度以上了。”鞠學(xué)勇說，和溫室可以加溫相比，降溫的成本更高。

      積溫，是指某一段時(shí)間內(nèi)逐日平均氣溫≥10℃持續(xù)期間日平均氣溫的總和，即活動(dòng)溫度總和。它是研究溫度與生物有機(jī)體發(fā)育速度之間關(guān)系的一種指標(biāo)，從強(qiáng)度和作用時(shí)間兩個(gè)方面表示溫度對(duì)生物有機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育的影響。

      溫度對(duì)花期的影響起決定性作用，其次是肥料和光照。鞠學(xué)勇介紹，櫻花的生長(zhǎng)期要用氮肥，開花前的磷鉀肥的比例也要調(diào)整好，不能用有機(jī)肥?！盀榱吮ＷC櫻花盛開的質(zhì)量，我們采購(gòu)了一種水溶性的新型肥料，也增加了成本?！彼f。

      為了在技術(shù)上控制好，南山植物園的櫻花不是一“搬”了事，而是加派了管理員，一周至少在苗圃指導(dǎo)農(nóng)民養(yǎng)護(hù)1-2天。

除了技術(shù)成本包括人員支出、租用苗圃等費(fèi)用大大增加，搬運(yùn)費(fèi)也是一筆不小的開支。

   “ 算下來，平均一株櫻花光產(chǎn)生運(yùn)費(fèi)就是60-70元。首批櫻花冷凍，我們比平常養(yǎng)護(hù)一共增加了10萬元左右的成本?！本蠈W(xué)勇說。

     他表示，對(duì)植物生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行控制，目前算下來成本還是高。他希望在品種選育和管護(hù)上更加精心，技術(shù)上更加成熟，從而降低成本，讓晚櫻開花更晚，早櫻開花更早，美麗更加長(zhǎng)久。“全世界有400多種櫻花，南山植物園引進(jìn)了70多種。希望以后能繁育出自己的新品種?！彼f。

隨著櫻花晚開，從3月21日起，南山植物園已將每日限制人數(shù)提升至1.7萬人，可以提前預(yù)約購(gòu)票賞花。

和火鍋、溫泉一起沸騰

        花事未了，冷卻的火鍋也開始重新點(diǎn)燃、沸騰。在花樹下吃火鍋，是重慶人春季喜歡上南山的一大樂事。

     “大年初一我們就放假了，不過初二開始送外賣，堂食直到3月13日才復(fù)工。就這樣，我們光3月的營(yíng)業(yè)額依然比去年下降了40%?！?月9日，鮮龍井火鍋創(chuàng)始人李春艷在電話里對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者說，進(jìn)出南山火鍋一條街的道路被貨車壓得坑坑洼洼，也讓生意雪上加霜。

鮮龍井火鍋已創(chuàng)辦20年。夏季荷花池、荷影臺(tái)、私家院子、山水湖泊等園林景觀讓這家重慶火鍋與山上別家相比，獨(dú)具特色。何不和植物園合作推出賞花夜宴之旅，共同做大重慶的文旅產(chǎn)業(yè)？

       疫情影響下，幾十萬人次客源受到?jīng)_擊的南山植物園和火鍋店一拍即合。一場(chǎng)以門票和火鍋餐飲共同優(yōu)惠的一家3口賞花套餐隨即推出?！懊刻於加?0單左右的增量。增加客流還在其次，這次文旅組合大大增加了火鍋店的知名度。”李春艷說，疫情催生了新的吃、住、游線路。接下來她打算和重慶網(wǎng)紅景點(diǎn)“一棵樹”觀景臺(tái)合作，“還要把山上的民宿也串起來！”

在重慶渝北區(qū)，另一場(chǎng)花事雖被中斷，卻正催生著更大的商機(jī)。

       4月9日，位于渝北區(qū)的統(tǒng)景溫泉風(fēng)景區(qū)對(duì)外宣布，全面恢復(fù)營(yíng)業(yè)。事實(shí)上，這已是這家重慶老牌溫泉在疫情防控期間，第二次籌劃復(fù)工。

溫泉，對(duì)擁有豐富地?zé)豳Y源的重慶來說，是繼火鍋之外，又一張沸騰的旅游名片。

     “3月我們就準(zhǔn)備開業(yè)了。統(tǒng)景鎮(zhèn)的印盒李花開了。今年據(jù)說看李花的人比往年都多，很多游客有白天賞花，晚上泡溫泉的習(xí)慣。結(jié)果因?yàn)橐咔?，花是賞到了，今年溫泉卻沒泡到?！苯y(tǒng)景溫泉風(fēng)景區(qū)負(fù)責(zé)宣傳策劃的王迪說，疫情兩個(gè)月下來，該溫泉景點(diǎn)的營(yíng)業(yè)額銳減2000多萬元。

印盒是重慶渝北區(qū)統(tǒng)景鎮(zhèn)北麓的一個(gè)村。近年來，印盒李花節(jié)一年一度，盛況空前，李花潔白如雪，覆蓋如云，吸引了越來越多重慶人周邊游。借助鄉(xiāng)村旅游的東風(fēng)，增加溫泉的客流量，已被重慶渝北區(qū)規(guī)劃為精品線路之一。

     “延期對(duì)外營(yíng)業(yè)是因?yàn)槲覀兘拥搅私哟踽t(yī)療隊(duì)員的通知。”王迪說，從3月23日至4月6日，包括重慶市中醫(yī)院在內(nèi)，重慶來自各區(qū)縣的醫(yī)護(hù)人員共200多人入駐統(tǒng)景溫泉風(fēng)景區(qū)，進(jìn)行了14天的隔離。

雖然推遲了營(yíng)業(yè)，但接待醫(yī)療隊(duì)員一行卻讓王迪大開眼界。

     “來的基本上是內(nèi)科特別是呼吸科的醫(yī)生、護(hù)士，他們對(duì)如何泡溫泉，什么時(shí)間段最適宜泡，飲食、生活作息和養(yǎng)生方面的知識(shí)非常了解。醫(yī)療隊(duì)教會(huì)了我們?cè)S多，更帶來了溫泉療養(yǎng)的契機(jī)。統(tǒng)景溫泉已經(jīng)決定開拓團(tuán)隊(duì)的療養(yǎng)市場(chǎng)?！蓖醯险f，統(tǒng)景溫泉開發(fā)于上世紀(jì)80-90年代，老客戶里就有不少醫(yī)護(hù)工作者。

    通過重慶市溫泉協(xié)會(huì)牽線搭橋，下一步統(tǒng)景溫泉將借助國(guó)醫(yī)大師、療養(yǎng)專家的指導(dǎo)，結(jié)合醫(yī)療隊(duì)對(duì)食譜指南的要求和日常娛樂健身項(xiàng)目的選擇，開發(fā)針對(duì)多人較長(zhǎng)時(shí)間的療養(yǎng)套餐。王迪表示，統(tǒng)景溫泉早就瞄準(zhǔn)了航空市場(chǎng)，飛行員每年有一段規(guī)定享用的療養(yǎng)期。沒想到通過醫(yī)療隊(duì)一實(shí)踐，高端的溫泉療養(yǎng)產(chǎn)品呼之欲出，接下來可以針對(duì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、慢性病調(diào)養(yǎng)人群和會(huì)議團(tuán)隊(duì)推出。

無論鮮花被冷凍延期還是賞花未盡，背后都是重慶文旅人比火鍋和溫泉更滾燙的迎客之心。

超大型城市公園重慶園博園是第八屆中國(guó)國(guó)際園林博覽會(huì)會(huì)址。自3月16日恢復(fù)開園以來，據(jù)攜程網(wǎng)統(tǒng)計(jì)顯示，3月重慶園博園的客流量居重慶市各大景區(qū)之首。3月23日，去哪兒數(shù)據(jù)顯示，之前剛過的周末，重慶園博園接待游客人數(shù)躍至全國(guó)各大景區(qū)第二位。

     “面積大，地勢(shì)空曠，20多種春花爭(zhēng)奇斗艷，美不勝收。花卉成為了符號(hào)，正展示中華傳統(tǒng)園林之美。”近日，重慶園博園黨委書記王吉華對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者說，大和美是園博園最大的優(yōu)勢(shì)，重慶和周邊省市如四川、貴州等游客紛紛選擇其為出游首選。

重慶園博園總占地面積3300畝，其中水域面積800畝，共有26處特色景觀，7座橋梁，5大特色建筑，3座隧道，有長(zhǎng)達(dá)35.2公里的步行道。

但光有櫻花大道和郁金香并不能留住所有游客的心。

     “我們用真情和細(xì)膩的服務(wù)來打動(dòng)人。”王吉華說，入園前，每位游客掃健康碼，不管年齡大小會(huì)不會(huì)操作，工作人員都會(huì)手把手指導(dǎo)或幫忙填寫。園博園給醫(yī)務(wù)工作者開辟了兩個(gè)便捷的免費(fèi)通道，設(shè)立對(duì)英雄點(diǎn)贊墻，對(duì)醫(yī)務(wù)人員贈(zèng)送心意禮品。同時(shí)，游園賞花的普通游客也可以通過攝影或參加抖音大賽贏取現(xiàn)金大獎(jiǎng)，年邁的游客還可以乘坐性價(jià)比高的電瓶車游覽。

      同樣，統(tǒng)景溫泉也對(duì)援鄂醫(yī)護(hù)人員終身免費(fèi)享受溫泉服務(wù)，對(duì)所有醫(yī)療人員實(shí)行每天限量免費(fèi)入園。

疫情終將遠(yuǎn)去。重慶人與花的故事，將一直綻放。