Poirier 很快將目光鎖定南美。1957至1959年間的若干次酒類(lèi)試驗(yàn)使他堅(jiān)信，阿根廷(具體為 Agrelo 的 Mendoza 地區(qū))是首家法國(guó)境外 Moet 酒廠的最佳選址。肥沃的粘土、沙漠式的天氣、空氣清新的夜晚、以及顯著的熱振幅，都最適合種植高濃度、大粒、且美味的葡萄。