施紀(jì)鴻喜歡穿ECCO鞋，這緣于一位朋友的推薦，他的這位朋友在中國(guó)給ECCO做代工。有的新鞋需要兩個(gè)星期的磨合時(shí)間，甚至磨破了腳后跟才行，但是施紀(jì)鴻第一次穿上ECCO就發(fā)現(xiàn)太合腳了，雖然標(biāo)注上寫(xiě)了“Made in China”。施紀(jì)鴻說(shuō)，中國(guó)制造的質(zhì)量難道現(xiàn)在還有人懷疑嗎？施紀(jì)鴻系浙江新秀集團(tuán)董事長(zhǎng)。

　　答案當(dāng)然是肯定的。

　　幾乎每賣(mài)出一個(gè)產(chǎn)品，第五大道奢侈品網(wǎng)CEO孫亞菲都會(huì)遭遇一次尷尬。幾乎每一次，下單的顧客都會(huì)一再確認(rèn)這款包是不是產(chǎn)自品牌原產(chǎn)國(guó)。事實(shí)情況是，產(chǎn)自原產(chǎn)國(guó)的產(chǎn)品已是鳳毛麟角。

　　以施華洛世奇為例，其品牌來(lái)自?shī)W地利一個(gè)叫瓦騰斯(Wattens)的小鎮(zhèn)，但產(chǎn)自那里的施華洛世奇產(chǎn)品并不多。一名女士看到她從第五大道購(gòu)得的產(chǎn)品是產(chǎn)自中國(guó)時(shí)，堅(jiān)持要求退貨。孫亞菲對(duì)她解釋說(shuō)，施華洛世奇很大一部分都是在東南亞生產(chǎn)，其中就包括中國(guó)。但這位顧客稱，寧可換成泰國(guó)生產(chǎn)的，也不要中國(guó)產(chǎn)的，理由是國(guó)外產(chǎn)的總比中國(guó)產(chǎn)的好。

　　孫亞菲哭笑不得，說(shuō)這是一個(gè)天大的誤會(huì)。

　　“Made in Italy by Chinese”

　　Prada的家族繼承人兼總設(shè)計(jì)師Miuccia　Prada說(shuō)，她最喜歡中國(guó)人做的鞋子。這總是有理由的，不能全部解釋成是為Prada在中國(guó)代工作辯解。

　　從上世紀(jì)80年代開(kāi)始，國(guó)際品牌陸續(xù)開(kāi)始到中國(guó)沿海地區(qū)尋找生產(chǎn)基地，全球化就把制造加工這個(gè)環(huán)節(jié)分配到了中國(guó)。至今，以江浙和廣東一帶為代表的地區(qū)已經(jīng)形成了非常成熟完善的制造體系。孫亞菲不明白，工藝標(biāo)準(zhǔn)極其苛刻的Prada都能認(rèn)可中國(guó)制造了，為什么中國(guó)人自己不能？

　　為了創(chuàng)立自己的服飾品牌，孫亞菲及其團(tuán)隊(duì)花了相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間去中國(guó)各地尋找合適的代工廠。輾轉(zhuǎn)于江蘇、浙江和廣東的時(shí)候，他到了很多給Burberry、Armani這樣的頂尖國(guó)際品牌做代工的工廠，有的精于皮具代工，有的也做成衣。孫亞菲甄選的標(biāo)準(zhǔn)是：具備給哪些品牌代工的經(jīng)驗(yàn)、整體的規(guī)范程度、設(shè)備的先進(jìn)程度、交貨執(zhí)行能力、成衣制造能力，還有一條很重要的是，價(jià)格。

　　孫亞菲共走訪了兼具生產(chǎn)和設(shè)計(jì)能力的十來(lái)家工廠，得知普通規(guī)模的企業(yè)每年的成衣制造規(guī)模大概都能達(dá)到幾百萬(wàn)至上千萬(wàn)件。

　　在中國(guó)廈門(mén)，有一家論規(guī)模連中等都算不上的工廠，員工100多人，卻給超過(guò)20個(gè)國(guó)際知名品牌做代工，其中就包括Armani。在皮具間，孫亞菲看到每一個(gè)工人都戴著手套、面罩等等，這里進(jìn)行的是無(wú)塵化管理。

　　從設(shè)計(jì)師、剪裁中心、模具到最后成品，每一個(gè)流程上都設(shè)有一道自檢關(guān)卡，以檢查質(zhì)量，連及其細(xì)微的劃傷都不放過(guò)。最后，還有一道總的自檢程序在等待著出來(lái)的成品。像這樣才100多人規(guī)模的工廠，在中國(guó)制造業(yè)大軍中普通得不能再普通了。

　　國(guó)際品牌對(duì)代工廠質(zhì)量要求非常嚴(yán)格。如Prada會(huì)指派質(zhì)量控制小組及檢查員嚴(yán)格檢查整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程。

　　代工廠甚至?xí)约涸O(shè)計(jì)產(chǎn)品。看到代工廠自己設(shè)計(jì)的產(chǎn)品，孫亞菲認(rèn)為完全有資格去角逐國(guó)際大獎(jiǎng)。

　　抱著“純正意大利手工凝聚了人類智慧結(jié)晶”的崇拜心理，孫亞菲亦曾參觀過(guò)多家意大利生產(chǎn)工廠。

　　走進(jìn)去，第一印象是人怎么這么少？在車間，只能看到三五個(gè)人，分坐在幾個(gè)桌子拼在一起的工作臺(tái)邊。在工人座位旁邊，一邊堆著縫紉機(jī)，一邊堆著布匹，一個(gè)人做完一道工序交給下一個(gè)人。即使是這樣“刀耕火種”式的生產(chǎn)，他們的客戶中仍包括Gucci這樣的頂級(jí)品牌。

　　與一般人想象的不同，意大利工廠也不是純手工縫制。至少孫亞菲看到的是如此，他們非常多地使用縫紉機(jī)，畢竟一針一針手工縫制出來(lái)的針腳很難保證粗細(xì)相宜。

　　楊葉林亦經(jīng)常走訪亞洲以及歐洲的代工廠，在他看來(lái)，歐洲所謂的純手工的水平，其實(shí)在廣東很多工廠里都能達(dá)到，甚至比歐洲的工人技術(shù)還要好。楊葉林是廣東省商業(yè)聯(lián)合會(huì)鞋業(yè)皮具產(chǎn)業(yè)合作委員會(huì)副主席。

　　美國(guó)品牌Coach有85%的生產(chǎn)是在中國(guó)進(jìn)行，其國(guó)際部零售業(yè)務(wù)總裁Victor　Luis今年6月在接受專訪時(shí)就表示過(guò)，雖然產(chǎn)地在中國(guó)，但包袋和其他流水線上的商品不一樣，每一個(gè)包都有需要手工完成的步驟，包括皮革的剪切、給包安上把手，甚至是釘包里面的包牌。在意大利或者法國(guó)生產(chǎn)需要這樣的步驟，在中國(guó)也是一樣的。所以在Coach的包里面，總是會(huì)看到一個(gè)標(biāo)記，注明這款包是在中國(guó)，由手藝最好的手工藝者精心制成的。

　　孫亞菲說(shuō)，走進(jìn)意大利的工廠，宛若置身上世紀(jì)五六十年代的中國(guó)作坊，這時(shí)你就能想起中國(guó)制造的工廠是多么的專業(yè)和規(guī)范。

　　實(shí)際上，在意大利，因不被美國(guó)和歐洲列為反傾銷對(duì)象，中國(guó)溫州的企業(yè)遠(yuǎn)道而來(lái)開(kāi)工廠的不在少數(shù)，除了資金，他們一起帶去的還有土生土長(zhǎng)的中國(guó)勞工。

　　意大利的工人非常貴，普通的20歐元-25歐元每小時(shí)，資深的30歐元-35歐元每小時(shí)，且一旦雇傭即終身制，其享受的福利甚至是工資的一倍，意大利的工廠不可能雇傭得起太多的工人，這也是為什么車間的人會(huì)很少。因此，他們會(huì)將拿到的訂單層層外包，其中就有來(lái)自中國(guó)溫州的老板開(kāi)設(shè)在當(dāng)?shù)氐墓S。

　　這也屬于“Made in Italy”，但更準(zhǔn)確的描述是“Made in Italy by Chinese”。

　　楊葉林介紹說(shuō)，中國(guó)品牌與國(guó)際品牌的差距其實(shí)就是文化以及歷史內(nèi)涵的沉淀問(wèn)題，中國(guó)品牌一般都比較年輕，而國(guó)際品牌都有上百年的歷史，有著自己的文化和歷史積淀，除了這些軟實(shí)力，中國(guó)制造的產(chǎn)品與國(guó)際大牌的產(chǎn)品沒(méi)有任何區(qū)別。

　　中國(guó)優(yōu)勢(shì)

　　施紀(jì)鴻非常喜歡做市場(chǎng)調(diào)查。他非常肯定地估算出，就箱包而言，國(guó)際品牌中有95%以上都在中國(guó)代工。

　　在與中國(guó)代工企業(yè)老板的交往中，孫亞菲驚訝于他們的素質(zhì)。就像來(lái)自浙江平湖的施紀(jì)鴻一樣，他們說(shuō)著流利的外語(yǔ)，與國(guó)際品牌打交道多年，品位和眼光都很國(guó)際化，深諳國(guó)際通行的商業(yè)規(guī)則。

　　但當(dāng)下主流看法是，中國(guó)的箱包制造業(yè)還是處在微笑曲線的最低端。

　　這一狀況在發(fā)生改變。目前，新秀集團(tuán)研發(fā)員工占企業(yè)員工總數(shù)的10%，這在以前是不可想象的。施紀(jì)鴻說(shuō)，就在金融危機(jī)之前，一個(gè)外向型制造企業(yè)的研發(fā)部能有五六個(gè)人就不錯(cuò)了。

　　在新秀集團(tuán)，生產(chǎn)線上5%-10%的工人每月能獲得5000元-6000元的薪水，高的能拿到8000元。研發(fā)部的薪水則更高。

　　2001年，剛剛跟新秀麗合作的時(shí)候，為了能達(dá)到新秀麗對(duì)生產(chǎn)的嚴(yán)格要求，從30臺(tái)縫紉機(jī)起家的施紀(jì)鴻不斷調(diào)整自己的管理方式。例如，國(guó)際品牌要求所有的事務(wù)都必須走流程，每一步的流程圖都要畫(huà)清楚。為了保證質(zhì)量，樣品按照對(duì)方要求做出來(lái)后，每一件都要進(jìn)行測(cè)試。

　　施紀(jì)鴻說(shuō)，正是在不斷滿足國(guó)際客戶嚴(yán)格的要求中摸索，代工企業(yè)才不斷成長(zhǎng)起來(lái)。比如說(shuō)，為了給一家德國(guó)品牌生產(chǎn)出不易斷的箱包塑料手把，新秀才開(kāi)始研究手把模具，而發(fā)展至今，旗下已經(jīng)形成一個(gè)塑膠制造廠。

　　班組長(zhǎng)和技術(shù)指導(dǎo)這兩個(gè)角色被施紀(jì)鴻認(rèn)為是代工企業(yè)的基礎(chǔ)力量。班組長(zhǎng)負(fù)責(zé)告訴工人規(guī)則，保證規(guī)則每天都在執(zhí)行。技術(shù)指導(dǎo)則是把新品的規(guī)則告訴工人，比如說(shuō)拐角要如何扯才不會(huì)起皺，特定的材料特性需要用細(xì)針，否則會(huì)把面料的絲線拉出來(lái)。

　　除了自主品牌，新秀2009年買(mǎi)斷了美國(guó)品牌HOBI的20年全球特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，從研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到零售，全部自己來(lái)做。施紀(jì)鴻說(shuō)，他們現(xiàn)在也在學(xué)習(xí)摸索怎么做品牌，國(guó)際化品牌是他們進(jìn)入高級(jí)百貨的敲門(mén)磚，希望用國(guó)際品牌保護(hù)還在成長(zhǎng)中的民族品牌。

　　新秀麗亞洲區(qū)副總裁Paul Melkebeke在接受采訪時(shí)表示，中國(guó)供應(yīng)商對(duì)市場(chǎng)的反應(yīng)速度非?？?，幾個(gè)禮拜的時(shí)間就交貨，這在其他國(guó)家根本做不到。Paul Melkebeke稱：“我們所需要的技術(shù)、所有的環(huán)節(jié)，都能在中國(guó)找到。”

　　相比于越南、印度和巴西這三個(gè)新成長(zhǎng)起來(lái)的制造國(guó)，中國(guó)的產(chǎn)業(yè)鏈無(wú)疑是最齊全的，楊葉林說(shuō)，中國(guó)的材料、研發(fā)、設(shè)計(jì)、技術(shù)，乃至物流其他地方都無(wú)法相比。在他看來(lái)，越南技術(shù)水平一般，巴西地理位置不優(yōu)越，而印度雖然是中國(guó)最強(qiáng)勁的對(duì)手，但是也有很大的弱點(diǎn)：印度的宗教和文化。

　　除此之外，中國(guó)強(qiáng)大的內(nèi)外部市場(chǎng)也是中國(guó)制造具備世界領(lǐng)先水平的重要因素。“中國(guó)的產(chǎn)品不僅可以出口，還可以內(nèi)銷，中國(guó)的內(nèi)地市場(chǎng)也很強(qiáng)大，這也就意味著制造業(yè)外部環(huán)境不好的時(shí)候還可以依靠?jī)?nèi)地市場(chǎng)。其他地方的內(nèi)地市場(chǎng)無(wú)法跟中國(guó)相比，他們的制造業(yè)依賴性就會(huì)更強(qiáng)。”楊葉林說(shuō)道。

　　大勢(shì)所趨

　　施紀(jì)鴻認(rèn)為中國(guó)制造業(yè)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)依賴太大。他說(shuō)：“如果國(guó)際市場(chǎng)打噴嚏了，我們肯定也會(huì)感冒。老外很忙的時(shí)候，就會(huì)逼著我們加班，老外如果自己沒(méi)有生意，就會(huì)對(duì)我們說(shuō)sorry。”

　　雖然上半年形勢(shì)很好，但平湖的很多制造企業(yè)都感覺(jué)到下半年訂單不是很好，因?yàn)閲?guó)際市場(chǎng)的消費(fèi)不是很旺盛。“我們年復(fù)一年地?fù)?dān)心我們明天的飯?jiān)谀膬骸?rdquo;施紀(jì)鴻說(shuō)。

　　出口型企業(yè)利潤(rùn)率太低，有些企業(yè)的凈利潤(rùn)率只有3%到5%。這時(shí)候很多地方政府會(huì)采取消極的方式，“騰籠換鳥(niǎo)”，直接把制造企業(yè)趕出去，引進(jìn)高科技企業(yè)。但問(wèn)題是：很多高新技術(shù)企業(yè)其實(shí)也只是在為全球科技產(chǎn)業(yè)做毛利很低的代工。

　　施紀(jì)鴻尊稱任有法為老師，因?yàn)榕宸麑?duì)未來(lái)形勢(shì)的判斷。任有法系海寧中國(guó)皮革城股份有限公司董事長(zhǎng)。“第五代市場(chǎng)”的概念最早就是由任有法提出的，海寧皮革城就是從第一代專業(yè)市場(chǎng)一步一步改變成第五代市場(chǎng)。第一代市場(chǎng)是馬路市場(chǎng)，第二代市場(chǎng)是進(jìn)大棚，第三代市場(chǎng)是混凝土的房子，第四代市場(chǎng)是商場(chǎng)式的方式，而第五代市場(chǎng)以全產(chǎn)業(yè)鏈交易為主，同時(shí)為客戶提供全方位服務(wù)的綜合體。

　　6月26日，作為平湖箱包協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，施紀(jì)鴻提出讓平湖的500多家箱包企業(yè)合力創(chuàng)建“第五代市場(chǎng)”：不是傳統(tǒng)市場(chǎng)的批發(fā)和零售，而是把整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都裝進(jìn)來(lái)，使得從上游原料采購(gòu)到下游成品買(mǎi)賣(mài)的所有交易，都能不出市場(chǎng)，在內(nèi)部完成。

　　除了浙江平湖之外，中國(guó)還有兩大箱包產(chǎn)地，廣東四靈和河北白溝。施紀(jì)鴻堅(jiān)信，如果堅(jiān)持自己做品牌，他們中明天也許就能出一個(gè)Prada。

　　在不久的將來(lái)，中國(guó)也會(huì)經(jīng)營(yíng)自己的高端品牌和奢侈品牌。施紀(jì)鴻說(shuō)，這是大勢(shì)所趨。但是中國(guó)需要用更友好、更溫和的姿態(tài)對(duì)待國(guó)際對(duì)手，要想全球?qū)χ袊?guó)制造改變態(tài)度，首先要國(guó)人自己扭轉(zhuǎn)心態(tài)。

　　楊葉林也認(rèn)為中國(guó)的質(zhì)量與國(guó)際大牌已經(jīng)沒(méi)有差距，但是中國(guó)依然缺乏國(guó)際品牌，這方面依然需要中國(guó)去努力。

　　順利的話，明年下半年，新秀集團(tuán)旗下的箱包板塊將赴香港IPO。

　　由于旗下箱包品牌悠客已經(jīng)推廣，浙江的新秀與美國(guó)的新秀麗從代工關(guān)系已經(jīng)變成了一定程度上的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。

　　經(jīng)過(guò)10年的合作，浙江新秀集團(tuán)董事長(zhǎng)施紀(jì)鴻與新秀麗的中國(guó)高管們成為了朋友，學(xué)得一口流利的英語(yǔ)。

　　施紀(jì)鴻說(shuō)，即使是朋友，但也從來(lái)不會(huì)去向他們（新秀麗）討教運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，這不符合商業(yè)規(guī)則，但是我們的團(tuán)隊(duì)跟他們合作的時(shí)候，我們會(huì)觀察、會(huì)學(xué)習(xí)，我們有意識(shí)地去看他們門(mén)店的情況，他們產(chǎn)品的情況。大家都心知肚明。