當(dāng)下，中國零售企業(yè)進(jìn)入了一個大并購、大整合、大重組的階段。在這個階段，能清晰地看到外資企業(yè)開始以合作的方式退出中國，本土的零售企業(yè)在并購反并購或被并購中進(jìn)行選擇。

　　各方數(shù)據(jù)顯示，傳統(tǒng)零售業(yè)正在走下坡路。根據(jù)中華全國商業(yè)信息中心的統(tǒng)計(jì)，2013年1月~12月份全國50家重點(diǎn)大型零售企業(yè)商品零售額同比增長9.5%，增速較上年下滑0.8個百分點(diǎn)。其中，12月份50家重點(diǎn)大型零售企業(yè)零售額同比增速在個別企業(yè)大幅度促銷的帶動下達(dá)到8.8%。

　　零售業(yè)正處在危急關(guān)頭，如何才能逆風(fēng)而行，逆流而上呢?在近日舉辦的北京商業(yè)高峰論壇上，首商集團(tuán)副總裁傅躍紅給出了自己的答案。

　　立足實(shí)體

　　不可否認(rèn)，近年來電子商務(wù)的發(fā)展對傳統(tǒng)零售業(yè)產(chǎn)生了巨大的沖擊，零售業(yè)內(nèi)部也是投資過熱，相互間競爭激烈，零售業(yè)亟需清晰地認(rèn)識到自身優(yōu)勢與劣勢，找到新的出路。傅躍紅表示，針對以上問題，首商集團(tuán)主要思考了三個方面，一個是立足實(shí)體，第二是應(yīng)用科技，第三個是持續(xù)發(fā)展。

　　為什么首先是立足實(shí)體?“因?yàn)槭咨碳瘓F(tuán)是全方位的，多業(yè)態(tài)的一個實(shí)體零售店鋪?！备弟S紅欣喜地表示，2013年首商集團(tuán)仍表現(xiàn)出良好勢頭，雖然市場宏觀環(huán)境發(fā)生了大的變化，消費(fèi)者的行為和習(xí)慣發(fā)生了變化，電子商務(wù)迅猛發(fā)展，但是首商實(shí)際一體商業(yè)在很多業(yè)態(tài)上的表現(xiàn)還是非常出色的。

　　“比如首商集團(tuán)主要有三大業(yè)務(wù)，一個是以燕莎友誼商城為代表的百貨業(yè)態(tài)，一個是奧特萊斯，另外還有以金源燕莎MALL為代表的購物中心。這三個業(yè)態(tài)在集團(tuán)的反映中只有百貨業(yè)態(tài)受到一定影響，但是這也不單單是電子商務(wù)的影響，還有其他綜合因素的影響，有自身業(yè)態(tài)本身需要改進(jìn)的，也有宏觀經(jīng)濟(jì)形勢的?！?/p>

　　傅躍紅介紹，首商集團(tuán)的購物中心業(yè)態(tài)和奧特賴斯業(yè)態(tài)增長依舊迅猛，購物中心依然是兩位數(shù)的增長，“互動性、體驗(yàn)性、綜合服務(wù)能力強(qiáng)，給消費(fèi)者品牌加實(shí)惠，給消費(fèi)者創(chuàng)造價值，在這些方面實(shí)體商業(yè)還是很有潛力的。所以首先還是要立足實(shí)體商業(yè)，把這幾個業(yè)態(tài)做好。”

　　應(yīng)用科技

　　在網(wǎng)購進(jìn)一步加速分流、購物中心還在不斷增長且趨于同質(zhì)化的背景下，2013年各購物中心和百貨店在加強(qiáng)消費(fèi)“體驗(yàn)”服務(wù)方面增加投入的同時也開始重視為消費(fèi)者在購物時提供便捷性手段。

　　傅躍紅強(qiáng)調(diào)了應(yīng)用科技的重要性：“所有的科技手段從用電話訂貨也好，通過電腦訂貨也好，還是現(xiàn)在通過網(wǎng)絡(luò)，通過手機(jī)等等，它都是一些科技手段。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，科技的發(fā)展，以及商業(yè)的發(fā)展，我們一定會伴隨著這些科技手段的應(yīng)用，同時去發(fā)展。”她坦言，金源燕莎MALL也開通了APP，同時對整個電子商務(wù)在做深入細(xì)致的研究。

　　不難發(fā)現(xiàn)，以往傳統(tǒng)零售商將互聯(lián)網(wǎng)視為“洪水猛獸”，關(guān)心如何與電商分庭抗禮，通過手段獲得競爭勝利，然而現(xiàn)在的購物中心則積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，O2O成了行業(yè)最熱門的詞匯。首商集團(tuán)也不能免俗。

　　“要找到實(shí)體商業(yè)和電子商務(wù)的結(jié)合點(diǎn)，一定是想明白了，看清楚了之后才能夠在正確的道路上出手去做這件事?！睋?jù)傅躍紅介紹，首商集團(tuán)現(xiàn)在也在比較深入地研究電子商務(wù)，只是下一步怎么能夠真正實(shí)現(xiàn)線上的交易，可能還會做深入的研究?！笆咨谈Ｍ抢镁€上為線下服務(wù)，在線上跟消費(fèi)者以最快速度、最高的效率進(jìn)行溝通，然后實(shí)現(xiàn)線下銷售和體驗(yàn)?！眥page_break}

　　持續(xù)發(fā)展

　　仲量聯(lián)行發(fā)布報(bào)告稱，2013年我國的購物中心總數(shù)再創(chuàng)新高。數(shù)據(jù)顯示，2013年我國7個大城市將推出購物中心2034萬平方米，是2012年開業(yè)量的2.9倍。如何才能在眾多競爭對手面前始終保持不敗之地呢?

　　“要持續(xù)發(fā)展，一定要關(guān)注創(chuàng)新?！备弟S紅直截了當(dāng)?shù)幕卮稹?jù)傅躍紅介紹，這兩年首商集團(tuán)每年都在做大量的創(chuàng)新項(xiàng)目。例如，2013年多達(dá)8個創(chuàng)新項(xiàng)目?！爸档抿湴恋氖鞘咨虅?chuàng)新服務(wù)模式，其服務(wù)管理流程都是針對企業(yè)自身的需要來做的，這點(diǎn)線上的體驗(yàn)一定不如線下，最近兩年都是從消費(fèi)者需要的角度，把所有的流程重新梳理，全員培訓(xùn)，從消費(fèi)者一進(jìn)停車場一直到他購物完成，開車出停車場，每一個環(huán)節(jié)都要分析消費(fèi)者需要什么，我們應(yīng)該做什么，這樣的話，服務(wù)水平才會有顯著的提高?！?/p>

　　首商集團(tuán)的創(chuàng)新還在贏利模式上得以顯現(xiàn)。眾所周知，過去百貨店以聯(lián)營為主，購物中心以租賃為主，而現(xiàn)在首商則比較主張混搭的贏利模式?！鞍儇浀暌月?lián)營為主，但是可以補(bǔ)充一些功能服務(wù)，以租賃為主，也可以有一些租賃為基礎(chǔ)的分成，也可以有廣告物業(yè)費(fèi)的收入，甚至可以有一些營銷活動的組合等等，從購物中心的角度也是一樣，既有租賃經(jīng)營，也有雙方的聯(lián)合經(jīng)營?！备弟S紅表示，商業(yè)的贏利模式實(shí)現(xiàn)一種混搭的創(chuàng)新，在這些方面也實(shí)現(xiàn)一種多方面的贏利，使整個贏利空間能夠擴(kuò)大，這個也是首商一個創(chuàng)新。

　　目前零售業(yè)的競爭已經(jīng)不是一個企業(yè)和一個企業(yè)的競爭，而是整個集團(tuán)面對另一個集團(tuán)或眾多集團(tuán)的競爭?！笆咨碳瘓F(tuán)的優(yōu)勢就是多品牌、多業(yè)態(tài)，所以下一步持續(xù)發(fā)展當(dāng)中，要把品牌和業(yè)態(tài)做很好的整合。假如市場現(xiàn)在需要奧特萊斯，就多發(fā)展奧特萊斯，市場需要購物中心，就發(fā)展購物中心。而首商集團(tuán)的百貨業(yè)會通過增加自營、增加功能，調(diào)整一些以家庭為主品牌的組合，首商集團(tuán)會在多方面進(jìn)行創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)我們的持續(xù)發(fā)展。”傅躍紅堅(jiān)定地說。

　　專家總結(jié)

　　這場零售革命比以往任何一次零售革命來的都更加兇猛、沖擊更大。其有三個特點(diǎn)，第一個特點(diǎn)，這次零售革命動力強(qiáng)大，因?yàn)槿魏我淮瘟闶鄹锩鼘?shí)際上都受幾個方面的因素影響。而這次零售革命首先受到經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，一般經(jīng)濟(jì)危機(jī)過后，都會產(chǎn)生大量的價格殺手這種新的零售業(yè)態(tài)。第二個就是跨界競爭，零售業(yè)現(xiàn)在與制造商與金融業(yè)與信息業(yè)都在進(jìn)行激烈的跨界競爭。第三個就是技術(shù)革命，由信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)催動的這場零售革命，應(yīng)該說是動力強(qiáng)大，這三個條件，經(jīng)濟(jì)危機(jī)、跨界競爭和信息技術(shù)的革命同時存在，所以推動這場零售革命比以往任何一次都要劇烈。

　　第二個特點(diǎn)就是層次高，以往幾次零售革命一般表現(xiàn)形式都是某種新業(yè)態(tài)的誕生。而這次零售革命并不單是一種新業(yè)態(tài)的誕生，況且電商也不止一種業(yè)態(tài)，實(shí)際上它已經(jīng)跨越了一種業(yè)態(tài)競爭的層次，對整個零售模式以至整個流通生態(tài)產(chǎn)生了革命性的影響。

　　第三個特點(diǎn)就是影響巨大。這個影響已經(jīng)超越了零售領(lǐng)域，已經(jīng)影響到生產(chǎn)，影響到整個流通乃至影響到整個消費(fèi)，甚至對每個人的生活方式、消費(fèi)方式都產(chǎn)生了巨大的影響，而且它跨越國界。過去的競爭恐怕都是零售革命發(fā)生在一個國家慢慢向其他國家蔓延，而今天這場零售革命幾乎是在全球同時發(fā)生的。

　　是的，我們的世界在變，經(jīng)濟(jì)增長方式在變，消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣在變，因此，我們的商業(yè)不得不變，否則不變則亡，這是我們零售業(yè)最好的選擇。重要的變來自于頭腦的變，思維的變，只有觀念轉(zhuǎn)變，才有很快的行動，應(yīng)對這場零售革命?！本┴?cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院院長王成榮