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眾多鞋行業(yè)內(nèi)的“老字號(hào)”同樣能真切體會(huì)這種變化,鞋行業(yè)從賣方市場(chǎng)變成買方市場(chǎng),曾經(jīng)的代理商瘋狂搶鞋場(chǎng)面已經(jīng)一去不返,具備更多選擇、信息、知識(shí)和貨幣的客戶擁有了更多的話語(yǔ)權(quán),而鞋業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)也從無(wú)序混戰(zhàn)的春秋時(shí)代走向數(shù)雄爭(zhēng)霸的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,百麗、星期六等已上市或其它籌備上市的鞋企更使得資本成為行業(yè)演變的新推力,并購(gòu)大大加速了行業(yè)洗牌進(jìn)程;如果說(shuō)之前我們更多只認(rèn)識(shí)到客戶和競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的影響,那么2009年由美國(guó)次貸危機(jī)所引發(fā)的全球金融海嘯則讓我們知道了什么叫Change (變化),這正是蝴蝶效應(yīng)(The Butterfly Effect)的絕妙體現(xiàn),中國(guó)經(jīng)濟(jì)已加入了更加混沌復(fù)雜的世界經(jīng)濟(jì)大循環(huán)中,難預(yù)測(cè)、非線性的世界經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)有太多的不確定性,這讓企業(yè)經(jīng)營(yíng)的復(fù)雜度和風(fēng)險(xiǎn)性呈幾何級(jí)增長(zhǎng)。
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伴隨著新世界、新環(huán)境、新變化所應(yīng)運(yùn)而生的新理念、新經(jīng)濟(jì)、新技術(shù)(信息技術(shù)、物流技術(shù)等)給企業(yè)變革帶來(lái)了新的動(dòng)力,這里我們要重點(diǎn)談一談近十幾年來(lái)發(fā)展起來(lái)的供應(yīng)鏈理論,所謂的供應(yīng)鏈就是因客戶需求而形成的增值鏈,包括主體企業(yè)與其合作伙伴從產(chǎn)品研發(fā)、原材料采購(gòu)、產(chǎn)品生產(chǎn)、分銷、零售的所有環(huán)節(jié)和流程,其理論發(fā)展的背景正是由于新世紀(jì)里市場(chǎng)需求的快速變化,傳統(tǒng)的企業(yè)以自我為中心,其戰(zhàn)略、組織、制度、流程由于僵化而很難適應(yīng)快速變化,形象來(lái)說(shuō)即船大難掉頭,因此企業(yè)開(kāi)始注重價(jià)值鏈的分析和供應(yīng)鏈的分解,尋找和打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力去經(jīng)營(yíng)最有利于自己的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),外包不擅長(zhǎng)或不盈利的環(huán)節(jié),通過(guò)協(xié)同和集成來(lái)整合內(nèi)外部資源以匹配和適應(yīng)快速變化的外部環(huán)境,著名企業(yè)如Zara、Dell、IKEA、7-Eleven等都有應(yīng)用供應(yīng)鏈理
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傳統(tǒng)企業(yè)往往存在如下弊病,例如主體企業(yè)與供應(yīng)鏈上的協(xié)作企業(yè)缺乏合作與信任,注重短期利益博弈而無(wú)法實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈價(jià)值最大化的多贏目標(biāo);由于組織、制度、流程安排不合理以及激勵(lì)以局部目標(biāo)為主,因此供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)、各部門都各自為政,片面追求局部利益,研、供、產(chǎn)、銷等基本活動(dòng)經(jīng)常脫節(jié),無(wú)法形成想到有效協(xié)作的價(jià)值鏈,整體系統(tǒng)協(xié)調(diào)性差;供應(yīng)鏈上的信息集成系統(tǒng)落后,企業(yè)的物流、信息流常被扭曲、變形,無(wú)法及時(shí)準(zhǔn)確處理業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),更無(wú)法分析和利用信息來(lái)柔性快速的應(yīng)對(duì)市場(chǎng),以上種種弊病造成的最終結(jié)果就是企業(yè)對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)遲鈍,銷售增長(zhǎng)乏力,庫(kù)存居高不下。
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而供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)是提高整個(gè)系統(tǒng)的效率和效益并降低綜合成本,要求主體企業(yè)不僅只關(guān)注內(nèi)部資源,而是將系統(tǒng)邊界擴(kuò)張到整條供應(yīng)鏈,對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行計(jì)劃、協(xié)調(diào)、操作、控制和優(yōu)化,快速柔性優(yōu)質(zhì)的去滿足不斷變化的客戶需求,其目標(biāo)是要將顧客所需的正確的產(chǎn)品(Right Product)能夠在正確的時(shí)間(Right Time)、 按照正確的數(shù)量(Right Quantity)、正確的質(zhì)量(Right Qulity)和正確的狀態(tài)(Right Status)送到正確的地點(diǎn)(Right Place), 并努力使供應(yīng)鏈上各方的總收益最大,并在維持對(duì)客戶的服務(wù)水平同時(shí)使總成本最小。
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由于供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的信息脫節(jié),會(huì)產(chǎn)生Bullwhip Effect(牛鞭效應(yīng)),即供應(yīng)鏈前段顧客需求的小小波動(dòng)會(huì)通過(guò)門店、代理商、分公司、工廠、原料供應(yīng)商逐級(jí)放大,最終在后端的備貨、生產(chǎn)產(chǎn)生極大的波動(dòng),這主要是供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)沒(méi)有實(shí)現(xiàn)信息集成而產(chǎn)生的信息失真,因此通過(guò)高效的信息平臺(tái)對(duì)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)各部門的信息進(jìn)行集成和共享非常重要,此外Integration(集成)還不單單是信息的集成,也是知識(shí)的集成和共享、員工在價(jià)值觀和文化上的集成,使得供應(yīng)鏈能成為一個(gè)對(duì)環(huán)境能做出有效反應(yīng)的“有機(jī)體”,而非依靠命令和指令的“機(jī)械體”,我們可以看到有著卓越供應(yīng)鏈管理水平的企業(yè)都實(shí)現(xiàn)了資源配置和客戶分布的全球化,使得供應(yīng)鏈管理能超越時(shí)空局限和個(gè)體局限,站在更高的角度來(lái)優(yōu)化資源提升效率。
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“波段(波段研發(fā)、波段生產(chǎn)、波段上貨、波段促銷)”正是“快銷理論”和“時(shí)間營(yíng)銷” 在具體實(shí)踐應(yīng)用中的關(guān)鍵詞,對(duì)于總部而言,抓住波段就是抓住越來(lái)越短的產(chǎn)品生命周期,抓住了時(shí)段和時(shí)機(jī),打破鞋服行業(yè)“靠天吃飯”的傳統(tǒng)思路,利用南北東西的地域、氣候、流行等階梯差異配合總倉(cāng)就能跨越時(shí)空的調(diào)配資源,不再擔(dān)心夏不熱冬不冷等氣候波動(dòng)對(duì)一城一池的影響,研發(fā)部門則能更加迅速得到產(chǎn)品的市場(chǎng)反饋,迅速調(diào)整研發(fā)方向,此外波段也克服了原來(lái)賣方時(shí)代所形成的大規(guī)模生產(chǎn)弊端,通過(guò)波段來(lái)均衡需求并最終均衡生產(chǎn),其原理類似于豐田JIT中的均衡生產(chǎn)手法。
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同樣我們都知道混亂、隨意、無(wú)規(guī)則、無(wú)法度量的事物是無(wú)法實(shí)現(xiàn)優(yōu)化的,運(yùn)籌學(xué)中優(yōu)化模型必須基于系統(tǒng)邊界、系統(tǒng)變量、約束條件的明確,鞋服企業(yè)的組織、制度、流程、產(chǎn)品、終端等要素的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化是系統(tǒng)優(yōu)化的前提,鞋服企業(yè)的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化管理是非常重要的基礎(chǔ)工作,例如針對(duì)門店分類、價(jià)格分段、品類組合開(kāi)展精細(xì)化管理,使不同類型的終端匹配不同的市場(chǎng)類型和核心消費(fèi)群,推行庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)化(根據(jù)門店市場(chǎng)級(jí)別、營(yíng)業(yè)面積、銷售數(shù)量確定門店淡旺季的標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)存,嚴(yán)格控制庫(kù)存超標(biāo))和品類標(biāo)準(zhǔn)化管理(根據(jù)門店不同情況,制定各門店的產(chǎn)品品類比例、正特價(jià)比例、價(jià)格段比例,使門店產(chǎn)品更具針對(duì)性)。
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- 盛雪服裝: 一箭雙雕的“搭配營(yíng)銷”
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- 歐債危機(jī)影響紡織出口三季度或再現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)
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