百貨店の買い手制は多くの困難に直面しており、多元化して発展していくべきです。
以前は「買手制、自営モード」を誇っていたNOVO百貨は最近武漢でもう一つの店を閉店しました。これまでNOVO百貨店、広州正佳店、成都天府店は相次いで店を撤退していました。百貨店全體の不景気を背景に、買手制は多くの百貨店のモデルチェンジのモデルになりました。
買い手制は3つの大きな難點(diǎn)に直面している。
「バイヤー制、自営などの経営手法を主に特徴とするNOVO百貨は、共同経営に対して、初期投入、リスク及び資金圧力が大きい。経営モデル下社拡張能力に制限がある。內(nèi)陸の百貨店の売り手制は未成熟で、売り手制のセット制度、人材が揃っていません。このような環(huán)境はNOVO百貨のバイヤー制の運(yùn)営効果を制限しています。中投アドバイザー小売業(yè)研究員の杜巖宏さんは本紙記者に、近年の電気商取引の興隆は小売百貨店全體に衝撃を與えました。NOVOも中退できず、閉店に至りました。
2003年に、NOVO百貨は大陸市場(chǎng)に進(jìn)出し、上海來(lái)福士広場(chǎng)に初めて新しいコンセプトストアを開(kāi)設(shè)しました。大陸市場(chǎng)には珍しい特色百貨店になりました。NOVO百貨の公式サイトによると、上海、深セン、杭州などに計(jì)12店舗が配置されている。そのため、一つの店舗を閉鎖することはNOVO百貨にとって全體の構(gòu)造が大きく変わることを意味するという分析があります。
北京邑小売業(yè)者管理コンサルティング有限公司の首席顧問(wèn)劉暉から見(jiàn)れば、NOVOデパートのモデルは間違っていません。主力のバイヤー制も今の伝統(tǒng)百貨店の積極的なモデルチェンジの方向です。しかし、バイヤー制はビッグデータに支えられて、現(xiàn)地の消費(fèi)者を理解する必要があります。「バイヤーのお店は今の狀況が似ています。消費(fèi)者向けのデータが足りないので、商品のリズムもなかなか踏めません。これはNOVOが単獨(dú)で存在する問(wèn)題ではありません?!?/span>
いわゆる「売り手制」とは、デパートが既存のブランドを?qū)毪工毪韦扦悉胜①?gòu)入者チームを通じて定期的に構(gòu)成し、自分の位置に合った製品を購(gòu)入することです。業(yè)界関係者によると、小売業(yè)が比較的発達(dá)しているアメリカと日本では、百貨店の主な経営モデルは買い手制であり、デパートの稅引前利益は35%を超え、最低でも25%前後である。
百貨店の大不況を背景に、多くの伝統(tǒng)百貨が積極的にモデルチェンジを求めています。バイヤー制は伝統(tǒng)百貨のモデルチェンジの方向です。例えば、老舗百貨店の王府井さんは昨年8月に「全ルート革命」を行うことを提案しました。その中の一つの重要な點(diǎn)は「自分のバイヤーチームを育成し、直接商品を仕入れて、獨(dú)自の自営商品エリアを形成する」ということです。地域の百貨店の先導(dǎo)者である重慶百貨店も試水買手制のスローガンを打ち出したことがあります。
「売り手制は伝統(tǒng)的な経営方式に対して、商品の種類を豊かにし、消費(fèi)者のニーズをより大きく満たし、企業(yè)の市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力を高め、伝統(tǒng)的な百貨から現(xiàn)代百貨への転換を?qū)g現(xiàn)する重要な手段である」杜巖宏さんは言います。
しかし、杜巖宏によると、現(xiàn)在の買手制は中國(guó)で発展するには3つの大きな難點(diǎn)に直面しています。まず資金が足りないので、商品を買う前に大量の敷金や買いだめコストを投入する必要があります。2つは業(yè)界內(nèi)では先見(jiàn)のある買手人材が不足しています。
多元化して発展をはかる
買い手制の経営は多くの伝統(tǒng)百貨店に転換の方向と見(jiàn)なされていますが、実はここ數(shù)年、國(guó)內(nèi)でのバイヤー制の発展は順調(diào)ではありません。香港のバイヤー制のようです。おしゃれなお母さん」國(guó)內(nèi)でもカルバーやパリのおじいさん百貨店が撤退する騒ぎになったことがありますので、伝統(tǒng)百貨店は買い手制を探るのがもっと慎重です。
これに対して、杜巖宏氏は、海外のバイヤー制に比べて、わが國(guó)のバイヤー制の発展はまだ未熟で、業(yè)界內(nèi)には専門的なバイヤー人材が不足しており、百貨店は國(guó)営を中心として、政策決定層が買い手に変わりにくく、売り手制を発展させるメカニズムは相対的に不足していると述べました。百貨店業(yè)界はバイヤー制への転換は一足飛びには不可能で、段階的に進(jìn)められ、成長(zhǎng)が成熟するまで、さらに改革が進(jìn)められます。
杜巖宏氏は、現(xiàn)在の我が國(guó)の百貨業(yè)界の発展の大きな背景について、百貨店業(yè)界は二つの道を通じて苦境から抜け出すことができると強(qiáng)調(diào)しました。一つはネットに觸れて、線の下で一斉に進(jìn)んで、「インターネット+」は現(xiàn)代の経済発展の大きな方向であり、伝統(tǒng)百貨も流れに乗る必要があります。二つは買い手制と共同経営の混合モードを採(cǎi)用して、リスクを分散すると同時(shí)に、消費(fèi)者の多様性の需要に合致します。
もう一つの業(yè)界関係者は本紙記者に、伝統(tǒng)百貨の將來(lái)はお客さんが必要で、競(jìng)爭(zhēng)相手が提供できない體験を提供すれば、生存できます。したがって、伝統(tǒng)的な百貨店のモデルチェンジは「ものを売る」という3つの文字から出てきて、ユーザー體験を提供しなければなりません。將來(lái)はデパートはデパートではなく、テーマ體験館、體験センター、ショッピングモールであるかもしれません?!袱ⅳ肴?、體験デパートでは、みんなが販売しているのは完全に非標(biāo)準(zhǔn)化、差別化されたものです。このようなものは限定的かもしれません。ラインの下にしかないかもしれません。そうすれば、ネットで検索するより消費(fèi)者を引きつけられます?!?/span>
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