8平方メートルの専門店小さな一本のアヒルの首が、日本で最高の4萬(wàn)元を売り上げたとは、開業(yè)當(dāng)初は誰(shuí)も予想していなかった結(jié)果です。あまり多くの広告宣伝がないです?！溉R雙揚(yáng)解食いしん坊」のアヒルの首口コミだけで伝えられ、創(chuàng)造する多すぎる奇跡。

東直門內(nèi)の京の有名なレストラン街、簋街に來(lái)て、ここで一番人気があるのは「麻斜か香辣蟹」だと思ったら、もう流行についていけないということです?，F(xiàn)在は簋街のほとんどのレストランにアヒルの首の料理があります。単獨(dú)でアヒルの首を経営している顔も20個(gè)以上あります。500メートル以下の區(qū)間には5つのブランドのアヒルの首の専門店があります。

「アヒル首」が簋街で人気の理由として、味以外にも「生活ショー」映畫の影響が大きく、新たな食習(xí)慣を作り出した映畫「生活ショー」が成功した。映畫「生活ショー」は、簋街の食風(fēng)習(xí)を麻辣ザリガニから「アヒル首を養(yǎng)う」に変え、「生活ショー」は大市場(chǎng)第六回上海國(guó)際映畫祭の看板映畫である。両親のいない家を支える物語(yǔ)。

このごく普通で味わい深い蕓術(shù)作品は、ずっとマーケティング企畫の分野で市場(chǎng)機(jī)會(huì)を探している石巖に深く觸れました。「生活ショー」のモデルとして働く女子工の劉瓊と三回接觸した後、市場(chǎng)に対する鋭い意識(shí)によって、石巖はレ雙陽(yáng)の文化背景、劉瓊の技術(shù)と知名度、自分のマーケティング統(tǒng)合実力を利用して、合弁會(huì)社を設(shè)立することを決めました。

2003年3月26日、宣伝がなく、広告がなく、8平米の簋街の小さな店だけが初日に600本のアヒルの首を売上げ、1800元の販売収入を?qū)g現(xiàn)しました。その後、ビジネスのペースが上昇し、簋街の「萊雙揚(yáng)」の鴨首店の前には毎日多くの人が並んでいます。一番多い時(shí)に発號(hào)は185人以上に達(dá)して、一番人気がある時(shí)には一日に4萬(wàn)元以上を販売して、一人當(dāng)たりの効果と単位の経営面積が最も良い記録を作りました。

世界的な外食大手マクドナルドやケンタッキーも足元につかない數(shù)字だ。その後の一年足らずの間に、全國(guó)に24の都市が500人以上の代理店を申請(qǐng)しています。北京だけで百人以上の人が加盟を申請(qǐng)しています。現(xiàn)在は50社以上の加盟店が開業(yè)しています。販売額は15萬(wàn)元以上です。

文化を整合してアヒルの首を売る。

アヒルの首はもともと武漢の伝統(tǒng)的な軽食で、地域性の強(qiáng)い商品です。石巖はどうやって企畫し、経営して本物の市場(chǎng)行動(dòng)にしますか？石巖を使うと、小さな商売と呼ばれています。

石巖は市場(chǎng)経済の法則に従います。市場(chǎng)から科學(xué)研究にかけて生産に至ります。まず製品は市場(chǎng)があり、また科學(xué)研究し、再生産します。詳しい市場(chǎng)調(diào)査を行った上で、彼は100萬(wàn)元を投資して北京の萊雙揚(yáng)食品有限會(huì)社、石巖ホールディングスの80%を登録して、《生活ショー》の中の原型の劉瓊は技術(shù)の株式の20%を占めます。武漢のハロゲン鴨首は北京に上場(chǎng)するために十分な技術(shù)、経営、人的資源、管理モードなどの準(zhǔn)備をした後、手を出すと違っています。

會(huì)社が成立した後、石巖は開業(yè)を急いでいませんでした。彼は一つの店舗、一つの會(huì)社の成功を満足しませんでした。

萊雙揚(yáng)3 P経営策略

一つはチェーンを作って加盟して、製品をどこにでもいさせて、いつでも、どこでも消費(fèi)者に食べてもらいたいなら買えます。