近兩年，百貨營收集體下降，百貨業(yè)整體處于收縮狀態(tài)。為適應新的消費需求變化，百貨企業(yè)力求業(yè)態(tài)創(chuàng)新，促使多業(yè)態(tài)協(xié)同發(fā)展。

　　“在一個消費供求關(guān)系大逆轉(zhuǎn)的新時代，我們將共同面臨著深度轉(zhuǎn)型的問題。如何更好地回歸零售本質(zhì)，打造新的商業(yè)模式，在轉(zhuǎn)型中尋找出路，在創(chuàng)新中獲得新生?！蓖醺瘓F董事長劉冰在近日舉辦的“啟程 新航路”2015王府井集團合作伙伴商業(yè)年會上表示。

　　業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型

　　門店減少，銷售下降，盈利增速放緩，百貨行業(yè)持續(xù)衰落已成不爭的事實。特別在去年，國內(nèi)百貨店全年關(guān)閉23家，為2012年首現(xiàn)“關(guān)店潮”以來的峰值。整合和轉(zhuǎn)型成為百貨業(yè)亟須解決的問題。

　　業(yè)內(nèi)人士認為，從競爭環(huán)境看，超飽和的市場、新興零售業(yè)態(tài)的興起、電商的主流化發(fā)展趨勢，是百貨業(yè)衰退的根本原因。

　　與百貨業(yè)態(tài)收縮不同的是，購物中心仍在繼續(xù)擴張，奧特萊斯近兩年更是爆發(fā)式增長。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，相對于購物中心的龐大體量、豐富業(yè)態(tài)，相比奧特萊斯的高大上品牌、低廉價格，相較于專業(yè)店、便利店的快捷、便利，老腔老調(diào)、老氣橫秋的百貨店自然就失去了吸引力。

　　公開數(shù)據(jù)顯示，近10年來，我國購物中心數(shù)量增長了10倍以上，2014年底達到4000家。中國購物中心產(chǎn)業(yè)咨詢中心預測，從現(xiàn)在到2025年，還將有7000家購物中心建成開業(yè)，屆時我國購物中心將超過1萬家。

　　除了購物中心，全國運營的奧特萊斯已近300家。

　　商業(yè)地產(chǎn)資深人士分析稱，奧特萊斯的大規(guī)模增長，反映了中國消費者目前的消費特點。隨著國內(nèi)人均可支配收入水平的不斷提高，中產(chǎn)階層消費客群數(shù)量的不斷壯大，對生活和產(chǎn)品質(zhì)量要求甚高，推升了消費者的消費支出和品牌認知，為奧特萊斯的發(fā)展提供了良好的機遇和前景。

　　RET睿意德中國商業(yè)地產(chǎn)研究中心首席分析師施瑾稱：“2014年，全國前十大購物中心營業(yè)收入同比微增0.5%，而同期全國前十奧特萊斯營業(yè)收入則同比大增21.3%。”

　　王府井鎖定奧特萊斯和購物中心

　　針對目前零售業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢，王府井集團鎖定了奧特萊斯與購物中心板塊作為未來開發(fā)重點。

　　據(jù)本報記者了解，在組織體系與機制全面變革后，王府井百貨正在嘗試以更為市場化的運作模式快速延展奧特萊斯與購物中心。王府井方面計劃未來2-3年開發(fā)8-10個購物中心，與過去傳統(tǒng)開發(fā)和運營模式相比，未來王府井購物中心成員更具市場性。

　　“王府井集團百貨業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)型策略，即以目標顧客需求變化為出發(fā)點，對現(xiàn)有百貨業(yè)態(tài)進行創(chuàng)新、調(diào)整。針對各個門店不同狀況進行調(diào)整、轉(zhuǎn)型：大型綜合百貨店向類購物中心轉(zhuǎn)化;體量小的百貨店向主題百貨店轉(zhuǎn)化;部分門店向城市奧萊方向進行轉(zhuǎn)變。針對目前虧損店的狀態(tài)，選擇部分進行退租整頓的方式和關(guān)店相結(jié)合的方式共同進行。同時對一些虧損相對較低的門店進行調(diào)整，以及調(diào)整商品結(jié)構(gòu)、引入功能區(qū)來逐漸控制門店的虧損。”王府井集團副總裁王宇介紹說，王府井購物中心將細分城市型與區(qū)域型兩條產(chǎn)品線，新項目將不再只拘泥于一二線城市，還會繼續(xù)下沉市場。

　　“奧特萊斯在未來較長時間內(nèi)是零售業(yè)發(fā)展的一個重要業(yè)態(tài)?！眾W特萊斯事業(yè)部總經(jīng)理于彬稱，自王府井百貨收購春天百貨以來，奧萊的業(yè)績增幅已超過兩位數(shù)，未來將抓住國內(nèi)奧特萊斯發(fā)展的窗口期，盡快發(fā)展這種業(yè)態(tài)模式。

　　于彬認為，目前國內(nèi)的奧特萊斯購物中心化，盡管在奧萊業(yè)態(tài)基礎上豐富了更多經(jīng)營元素，但并沒有解決實際痛點，王府井百貨需要找到核心痛點，超前布局“轉(zhuǎn)型后”的奧萊業(yè)態(tài)，而不是拘泥現(xiàn)有模式。

　　業(yè)內(nèi)人士稱，王府井通過王府井百貨資源與名品的優(yōu)勢，能否解決奧特萊斯對品牌資源頗為看重、招商難、欠缺專業(yè)運營等問題值得期待。